Articles populaires – Des Mets d'Amour

3 octobre 2014

CUPCAKES AU CITRON

Voici enfin la recette des Cupcakes au citron. On avait posté des photos puis on avait oublié de mettre la recette. Un petit coucou a Tania pour cette recette😉 225 de farine 3/4 cc de levure chimique 1pincée de bicarbonate de soude 150 beurre mou 175...

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4 octobre 2014

CREPES MAISON

Traditionnellement on réalise ce dessert pour mardi gras, mais c'est aussi une bonne idée pour le gouter des enfants Pour réaliser des crepes sucrées maison, il vous faudra: 4 oeufs 50 g beurre fondu 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 300g farine...

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9 octobre 2014

PETITS PANIERS DE SALADES CUITES

Vu sur le blog "ma blogeria" ces petits paniers m'avaient l'air super appétissants et la présentation originale Cette recette est composée de pate filo et de la salade cuite tomates et poivrons ( recette postée auparavant) J'ai utilisé des moules a brioches...

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9 octobre 2014

CONFITURE DE COINGS

Voila une recette parfaite pour Kippour Nous la dégustons après la journée de jeun avec un bon café et des brioches. Pour cette recette il faut : 4 coings 400 g de sucre Une pincée de canelle Du jus de citron De l'eau Lavez et épluchez les coings . Coupez...

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9 octobre 2014

SPAGHETTIS A LA BOLOGNAISE

Une recette toute simple et qui fait l'unanimité a la maison. Accompagnée d'une salade verte et voila une idée de repas Des spaghettis De l'eau Du sel poivre Viande hachée Oignons Ail Curcuma Sauce tomate Faire bouillir de l'eau salée et quand elle bout...

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24 octobre 2014

SOUPE A LA TOMATE

Voila les premiers froids et les journées grises qui apparaissent et une envie de soupe Aujourd'hui c'est une recette de soupe a la tomate faite maison 1 kg de tomates mures Du céleri Sel poivre 1 dizaine de pommes de terre De la menthe séchée 3 oignons...

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29 octobre 2014

PUDDING

Comment accommoder du pain qui n'est pas du jour ? J'ai opté pour du pudding avec ma propre recette: 400g de pain dur 1 litre de lait De la vanille Zestes d'une orange 200 g de raisins secs 200g de chocolat haché 3 oeufs 200g de sucre Faire bouillir le...

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4 octobre 2014

KEYLIME PIE

Besoin d'un peu de soleil aujourd'hui alors voici une recette de tarte au citron vert qui vient de Floride Pâte a tarte : 3 jaunes d'oeufs 130 sucre 150 beurre mou 200 farine 1/2 cc de sel 1 sachet de levure chimique Faire blanchir au fouet les jaunes...

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27 juillet 2014

CROISSANTS ET PAINS AU CHOCOLAT

Marie Antoinette nous a amené de son Autriche natale cette viennoiserie aujourd'hui célèbre partout dans le monde. Elle aimait tellement ça qu'elle en a perdu la tête !! Le peuple apparemment fatigué de ne manger que de la brioche a popularisé cette gourmandise...

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3 mai 2013

Cigare aux amandes

Voici une recette de cigare aux amandes qui embaumera toute la maison grâce au sirop de miel Si on veut on peut utiliser des feuilles de bricks ou sinon faire la pâte a cigare maison. Ingrédients - pate a cigare (pour une trentaine de cigares) 10cl d'eau...

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14 mai 2014

POULET A L'ANANAS

Pour cette recette cap vers l'est. Non pas vers la cote est des USA bien que l'envie y est. On part explorer un nouveau continent, avec de nouvelles saveurs, donc direction l'Asie pour une recette de poulet a l'ananas une première pour moi. On y va :...

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21 mai 2014

PETITS PAINS BRIOCHES

Voila une recette de petits pains a la pâte briochée repérée sur le blog "Piroulie". Aujourd'hui en plus du chocolat j'ai voulu essayer avec de la confiture de fraise. J'avais gouté des petits pains aux blueberries et aux strawberries en vacances a Anaheim...

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9 juin 2014

MON PRECIEUX

Aujourd'hui quelle surprise j'ai reçu un superbe cadeau que je baptise "MON PRECCCCCCIEUX" Un livre pour tout trouver , un livre pour tout connaitre, un livre pour tout réaliser et dans la cuisine, tout tester (clin d'oeil aux fans du Seigneur des anneaux😉)...

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9 mai 2013

TARTE AUX OIGNONS ROUGES

Voici une recette de tarte aux oignons rouges sur une pâte feuilletée. Peut se servir en entrée ou a l'apéritif. Ingrédients: Etaler une pâte feuilletée dans un moule, faire cuire a blanc durant 10- 15 mn. Pendant ce temps faire cuire a petit feu 4 -...

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17 septembre 2014

ECLAIRS AUX CHOCOLAT

Voila une recette de gâteaux si bons qu'ils se mangent en un éclair, son inventeur Antonin Carême les a crées au chocolat Fauchon les a réinventés avec Mona Lisa et moi pour la recette des eclairs aux chocolat c'est par là Pâte a choux : 150 g de farine...

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1 octobre 2014

HALLA SUCREE MIEL ET CANELLE

Tout d'abord shana tova a tous que cette nouvelle année vous apporte joie et bonheur et qu'elle soit aussi douce que ces recettes sucrées Cette halla est pour roch hachana car la pâte est sucrée et selon les goûts on peut rajouter de la cannelle et du...

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6 mai 2013

CINNAMON ROLL

Voici une recette de gâteaux américains faits Pour les fêtes de fin d'année . Se sont des petits roulé a la cannelle et au sucre roux ou l'on peut ajouter des raisins secs. Pour les amateurs de cannelle cette recette est pour vous Ingrédients: La pâte:...

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4 octobre 2014

CREME AU BEURRE FRANCAISE

Bonjour à tous, La crème au beurre française est un classique de la patisserie francaise, et une des meilleures crèmes à déguster, au café ou au praliné, elle est carrément délicieuse, mais il faut l'avouer, c'est une des crèmes les plus difficiles à...

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4 octobre 2014

SPHERIES

Bien que nous ne soyons pas pessah j'ai trouvé ces photos dans mon album alors faire de la place dans la mémoire pour des futures recettes je poste cette recette Ce sont des beignets sucrés que nous faisons régulièrement pour pessah 12 cs de farine de...

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4 octobre 2014

Pains aux raisins et aux noix

Les pains aux raisins figurent parmi les classiques de la viennoiserie française, et on en trouve dans toutes les patisseries, avec les croissants et les pains au chocolat. J'adore les croissants et les pains au chocolat, mais je n'ai jamais aimé les...

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6 mai 2013

SFENDJ

Voici une recette de beignets que l'on fait traditionnellement chez nous quand un bébé de la famille a sa première dent. Ma mère l'a fait pour ses petits enfants et quelques années plus tard je l'ai fait pour les miens. On peut aussi les faire pour des...

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14 mai 2014

Fraisier

Une des recettes classiques de la gastronomie sucrée française, le fraisier connait de nombreuses variations, les pâtissiers les plus connus ont tous réalisé leurs propres versions de ce célèbre entremets, de Michalak à Hermé le fraisier est passé par...

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27 juillet 2014

TARTE CREME DE CITRON

Toujours pas de robot donc voila une autre tarte Oui je sais trop de tartes tue la tarte 👍👍 Cette recette de tarte au citron est excellente pour ceux qui aiment une tarte avec un peu d'acidité et pas trop sucrée C'est un juste équilibre et les citrons...

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31 mai 2013

BRIOCHES AU CHOCOLAT

Voici une recette de brioches au chocolat absolument divines. Elles sont tellement bonnes que dés sorties du four elles disparaissent comme par magie. Testez les et vous verrez si la magie opère. Ingrédients : 200ml de lait a température ambiante 2 oeufs...

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4 octobre 2014

MOKA AU CAFE

Bonjour à tous, Aujourd'hui je suis en manque de cafféine, et une part de Moka au café serait la bienvenue, mais à la place je vais poster la recette sur le blog et essayer de me contenter des photos; Un Moka est un entremets composé d'une génoise et...

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