Des Mets d'Amour

29 octobre 2014

PUDDING

Comment accommoder du pain qui n'est pas du jour ? J'ai opté pour du pudding avec ma propre recette: 400g de pain dur 1 litre de lait De la vanille Zestes d'une orange 200 g de raisins secs 200g de chocolat haché 3 oeufs 200g de sucre Faire bouillir le...

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28 octobre 2014

CHEESECAKE

Comme promis voici la recette du Cheesecake La pâte : 150 biscuits apéritifs salés 90 beurre pommade 55 sucre 25 farine 2 cc d'eau Mettre tous les ingrédients dans votre robot et mélanger pour avoir une pâte homogène Etalez cette pâte dans un cadre posé...

Posté par Flora et Fauna à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2014

SOUPE A LA TOMATE

Voila les premiers froids et les journées grises qui apparaissent et une envie de soupe Aujourd'hui c'est une recette de soupe a la tomate faite maison 1 kg de tomates mures Du céleri Sel poivre 1 dizaine de pommes de terre De la menthe séchée 3 oignons...

Posté par Flora et Fauna à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2014

Preview du Cheesecake!

La recette sera postée dans quelques jours,en attendant je vous poste la photo d'une commande pour un pot dans un bureau. Voici donc en avant première notre version d'un dessert classique New Yorkais. Ladies and gentlemen, voici notre version du fameux...

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9 octobre 2014

SPAGHETTIS A LA BOLOGNAISE

Une recette toute simple et qui fait l'unanimité a la maison. Accompagnée d'une salade verte et voila une idée de repas Des spaghettis De l'eau Du sel poivre Viande hachée Oignons Ail Curcuma Sauce tomate Faire bouillir de l'eau salée et quand elle bout...

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9 octobre 2014

BOUILLON DE POULET

Cette recette de bouillon est particulièrement apprécié a la sortie du jeun de Kippour On peut mettre dans le bouillon une fois les légumes et le poulet retiré des petites pâtes en forme d'alphabet ou du tapioca selon les gouts Un poulet 4 poireaux 2...

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9 octobre 2014

CONFITURE DE COINGS

Voila une recette parfaite pour Kippour Nous la dégustons après la journée de jeun avec un bon café et des brioches. Pour cette recette il faut : 4 coings 400 g de sucre Une pincée de canelle Du jus de citron De l'eau Lavez et épluchez les coings . Coupez...

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9 octobre 2014

PETITS PANIERS DE SALADES CUITES

Vu sur le blog "ma blogeria" ces petits paniers m'avaient l'air super appétissants et la présentation originale Cette recette est composée de pate filo et de la salade cuite tomates et poivrons ( recette postée auparavant) J'ai utilisé des moules a brioches...

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4 octobre 2014

Pains aux raisins et aux noix

Les pains aux raisins figurent parmi les classiques de la viennoiserie française, et on en trouve dans toutes les patisseries, avec les croissants et les pains au chocolat. J'adore les croissants et les pains au chocolat, mais je n'ai jamais aimé les...

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4 octobre 2014

CREME PATISSIERE

La crème patissière est THE classique, la crème qu'il faut maitriser car elle se trouve partout, dans les tartes, dans les pains aux raisins, dans les entremets ,dans les choux et les éclairs, bref c'est un élément essentiel de la patisserie. Pour réaliser...

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