Des Mets d'Amour

9 octobre 2014

CONFITURE DE COINGS

Voila une recette parfaite pour Kippour Nous la dégustons après la journée de jeun avec un bon café et des brioches. Pour cette recette il faut : 4 coings 400 g de sucre Une pincée de canelle Du jus de citron De l'eau Lavez et épluchez les coings . Coupez...

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9 octobre 2014

PETITS PANIERS DE SALADES CUITES

Vu sur le blog "ma blogeria" ces petits paniers m'avaient l'air super appétissants et la présentation originale Cette recette est composée de pate filo et de la salade cuite tomates et poivrons ( recette postée auparavant) J'ai utilisé des moules a brioches...

Posté par Flora et Fauna à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 octobre 2014

Pains aux raisins et aux noix

Les pains aux raisins figurent parmi les classiques de la viennoiserie française, et on en trouve dans toutes les patisseries, avec les croissants et les pains au chocolat. J'adore les croissants et les pains au chocolat, mais je n'ai jamais aimé les...

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4 octobre 2014

CREME PATISSIERE

La crème patissière est THE classique, la crème qu'il faut maitriser car elle se trouve partout, dans les tartes, dans les pains aux raisins, dans les entremets ,dans les choux et les éclairs, bref c'est un élément essentiel de la patisserie. Pour réaliser...

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4 octobre 2014

SPHERIES

Bien que nous ne soyons pas pessah j'ai trouvé ces photos dans mon album alors faire de la place dans la mémoire pour des futures recettes je poste cette recette Ce sont des beignets sucrés que nous faisons régulièrement pour pessah 12 cs de farine de...

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4 octobre 2014

CREPES MAISON

Traditionnellement on réalise ce dessert pour mardi gras, mais c'est aussi une bonne idée pour le gouter des enfants Pour réaliser des crepes sucrées maison, il vous faudra: 4 oeufs 50 g beurre fondu 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 300g farine...

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4 octobre 2014

KEYLIME PIE

Besoin d'un peu de soleil aujourd'hui alors voici une recette de tarte au citron vert qui vient de Floride Pâte a tarte : 3 jaunes d'oeufs 130 sucre 150 beurre mou 200 farine 1/2 cc de sel 1 sachet de levure chimique Faire blanchir au fouet les jaunes...

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4 octobre 2014

CREME AU BEURRE FRANCAISE

Bonjour à tous, La crème au beurre française est un classique de la patisserie francaise, et une des meilleures crèmes à déguster, au café ou au praliné, elle est carrément délicieuse, mais il faut l'avouer, c'est une des crèmes les plus difficiles à...

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4 octobre 2014

MOKA AU CAFE

Bonjour à tous, Aujourd'hui je suis en manque de cafféine, et une part de Moka au café serait la bienvenue, mais à la place je vais poster la recette sur le blog et essayer de me contenter des photos; Un Moka est un entremets composé d'une génoise et...

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3 octobre 2014

CUPCAKES AU CITRON

Voici enfin la recette des Cupcakes au citron. On avait posté des photos puis on avait oublié de mettre la recette. Un petit coucou a Tania pour cette recette😉 225 de farine 3/4 cc de levure chimique 1pincée de bicarbonate de soude 150 beurre mou 175...

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